营养成分
营养成分检测
营养标签检测，即是营养成分检测。营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。一般来说，食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签，而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比，也就是营养信息。详询工程师！
案例展示：
营养标签必须标示下列营养成分:
（一）能量
（二）蛋白质
（三）脂肪 （饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）
（四）碳水化合物
（五）钠
国家/地区 | 营养标签检测具体项目 |
中国版 | 热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠 |
美国 加拿大版 | 热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠 |
香港版 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠 |
欧盟版 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠 |
澳大利亚 新西兰版 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、蛋白质、总糖、钠 |
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